Кэрролл известен тем, что стал первым игроком, забившим за клуб в еврокубках. Это был матч против Валенсии 26 сентября, 1962, в рамках тогдашнего кубка Ярмарок.

Выступал за Селтик в периоде с 1959 по 1963, провёл 78 матчей и забил 28 голов.

RIP